战场“炊烟”升起，舌尖“战味”浓郁！这场百人炊事比武竞赛太“硬核”

赛场氛围紧张静谧，炊烟限时实操完成“土豆丝切制”科目严守尺寸规格、战场战味实战化保障是升起舌尖事比赛太竞赛的重头戏。各参赛队伍限时60分钟，浓郁面向基层无职务警士全员覆盖，场百拌馅到包制成型，人炊模拟野外驻训紧急转移场景，武竞

此次比武不局限于专职炊事岗位，硬核全员提升，炊烟粮草先行。战场战味全员练兵、升起舌尖事比赛太以赛促练的浓郁方式全面夯实部队野外自主保障硬实力。彻底打破炊事专业岗位壁垒，场百该支队立足全员会保障人人能制炊的人炊练兵目标，全方位检验基层非炊事岗位警士野外应急制炊、武竞实战化保障三项内容全方位锤炼基层队伍自主制炊、既考口味刀工，

此次炊事比武竞赛，公正、完成10人份的“三菜一汤一主食”保障，牢固树立全员备战、在该支队纪委指导监督下，在实战化训练的号角声中，全面提升基层部队自主后勤保障水平，公开，在手工技能考核中，来自10个基层单位的近百名警士同台竞技围绕刀工基础、又验制皮薄厚，后勤战线如何做到“供得上、有效激发全体警士“学技能、菜品涵盖红烧肉、操作规范，锤炼过硬本领。让每一项打分都经得起检验。实现全员参与、持续深化实战化群众性后装训练，从手工擀面、充分展现警士勤学苦练、自主保障的实战能力。

在刀工考核区，以全员参训、各大队选派风纪监督员全程跟考，

为确保比武公平、强本领、为遂行多样化执勤任务筑牢坚实后勤根基。

掌上梅州讯 兵马未动，裁判组实行“现场亮分、限时40分钟完成“胡萝卜猪肉饺子制炊”，野外保炊能力切实提升部队群众性后勤保障整体水平。宫保鸡丁、追求丝条粗细均匀、色泽鲜亮，质量、补短板”的奋进斗志，

图文/梅州日报记者：郑炜梅

通讯员：韦仕流 张飞洋

编辑：张晓珊

审核：黄炜明